Vino brisa o vino naranja por su color fruto del contacto con las pieles. Aromáticamente nos recuerda a la pera en almíbar y la manzana al horno con un toque de canela. En boca tiene buena persistencia y nos deja un sabor largo. Gracias a su buena acidez es ideal para maridajes.

FICHA TÉCNICA

Añada: 2022

Ecológico: Sí

Variedad: 100% Picapoll Blanc

Maceración: 5 días con pieles

Fermentación: espontánea

Clarificación: No

Filtración: No

Crianza: No

Grados: 10.5º

Decantación: No